Menu du Terroir 25,00 €

*****

Soupe de poissons de nos côtes et sa rouille

*****

La pêche selon arrivage

*****

Kouign Amann,  glace vanille et caramel au beurre salé

*****

*Supplément 4 € :

Servi avec un verre de cidre du « Domaine de Kervéguen » cuvée du paysan

Menu Clin d’Œil

30,00 Euros

 

Rillettes d’Eglefin, mousseline de brocolis, haricots noirs et nigelle

Ou

6 huîtres creuses n°3 de Sterec

Ou

Œuf poché, chorizo Ibérique et vinaigrette de légumes croquants

Ou

Foie gras de canard Breton en terrine, gelée de fruits du moment

(Supplément 3,00 euros)

Ω Ω Ω

La pêche selon arrivage

Ou

Filet mignon de porc au romarin

ou

Filet de poisson du moment, bisque de crustacés

(Supplément 3,00 euros)

Ou

Filet de bœuf VBF, pomme de terre grenaille à l’ail

(Supplément 3,00 euros)

                                   Ω Ω Ω                            

Assiette de Fromages

Ou

Kouign Amman, glace vanille et caramel beurre salé

Ou

Sablé breton, citron kalamansi meringué

Ou

Forêt noire à notre façon

Ou

Crème à la française pistache et framboise

 

La Cuisine est faite Maison.

Tous les plats présents à nos menus sont élaborés à base de produits bruts transformés sur place.

Seuls le pain et les glaces sont achetés en tant que produits finis.

 

Prix nets service compris

 

Menu Gourmet 35,00 €

 

 

Rillettes d’Eglefin, mousseline de brocolis, haricots noirs et nigelle

Ou

9 huîtres creuses n°3 de Sterec

Ou

Œuf poché, chorizo Ibérique et vinaigrette de légumes croquants

Ou

Foie gras de canard Breton en terrine, gelée de fruits du moment

Ω Ω Ω

La pêche selon arrivage

Ou

Filet mignon de porc au romarin

ou

Filet de poisson du moment, bisque de crustacés

Ou

Filet de bœuf VBF, pomme de terre grenaille à l’ail

                                   Ω Ω Ω                            

Le Fromage Breton

(Supplément 2,00 euros)

                                   Ω Ω Ω                            

Kouign Amman, glace vanille et caramel beurre salé

Ou

Sablé breton, citron kalamansi meringué

Ou

Forêt noire à notre façon

Ou

Crème à la française pistache et framboise

 

La Cuisine est faite Maison.

Tous les plats présents à nos menus sont élaborés à base de produits bruts transformés sur place.

Seuls le pain et les glaces sont achetés en tant que produits finis.

 

 

Menu des Pirates 14,00 €

Servi pour les enfants de moins de 10 ans

*****

Emincé de melon

*****

Filet de poisson meunière

Pâtes fraîches ou pommes de terre écrasées

*****

Brownies, coulis de fruits rouges et Glace fraise

La cuisine est faite maison.

Tout les plats présents à notre carte sont élaborés
à base de produits bruts transformés sur place.

Seuls le pain et les glaces sont achetés en tant que produits finis

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