Menu du Terroir 25,00 €
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Soupe de poissons de nos côtes et sa rouille
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La pêche selon arrivage
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Kouign Amann, glace vanille et caramel au beurre salé
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*Supplément 4 € :
Servi avec un verre de cidre du « Domaine de Kervéguen » cuvée du paysan
Menu Clin d’Œil
30,00 Euros
Rillettes d’Eglefin, mousseline de brocolis, haricots noirs et nigelle
Ou
6 huîtres creuses n°3 de Sterec
Ou
Œuf poché, chorizo Ibérique et vinaigrette de légumes croquants
Ou
Foie gras de canard Breton en terrine, gelée de fruits du moment
(Supplément 3,00 euros)
Ω Ω Ω
La pêche selon arrivage
Ou
Filet mignon de porc au romarin
ou
Filet de poisson du moment, bisque de crustacés
(Supplément 3,00 euros)
Ou
Filet de bœuf VBF, pomme de terre grenaille à l’ail
(Supplément 3,00 euros)
Ω Ω Ω
Assiette de Fromages
Ou
Kouign Amman, glace vanille et caramel beurre salé
Ou
Sablé breton, citron kalamansi meringué
Ou
Forêt noire à notre façon
Ou
Crème à la française pistache et framboise
La Cuisine est faite Maison.
Tous les plats présents à nos menus sont élaborés à base de produits bruts transformés sur place.
Seuls le pain et les glaces sont achetés en tant que produits finis.
Prix nets service compris
Menu Gourmet 35,00 €
Rillettes d’Eglefin, mousseline de brocolis, haricots noirs et nigelle
Ou
9 huîtres creuses n°3 de Sterec
Ou
Œuf poché, chorizo Ibérique et vinaigrette de légumes croquants
Ou
Foie gras de canard Breton en terrine, gelée de fruits du moment
Ω Ω Ω
La pêche selon arrivage
Ou
Filet mignon de porc au romarin
ou
Filet de poisson du moment, bisque de crustacés
Ou
Filet de bœuf VBF, pomme de terre grenaille à l’ail
Ω Ω Ω
Le Fromage Breton
(Supplément 2,00 euros)
Ω Ω Ω
Kouign Amman, glace vanille et caramel beurre salé
Ou
Sablé breton, citron kalamansi meringué
Ou
Forêt noire à notre façon
Ou
Crème à la française pistache et framboise
La Cuisine est faite Maison.
Tous les plats présents à nos menus sont élaborés à base de produits bruts transformés sur place.
Seuls le pain et les glaces sont achetés en tant que produits finis.
Menu des Pirates 14,00 €
Servi pour les enfants de moins de 10 ans
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Emincé de melon
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Filet de poisson meunière
Pâtes fraîches ou pommes de terre écrasées
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Brownies, coulis de fruits rouges et Glace fraise
Tout les plats présents à notre carte sont élaborés
à base de produits bruts transformés sur place.
Seuls le pain et les glaces sont achetés en tant que produits finis