Menu du Terroir

26,50 Euros

Soupe de poissons de nos Côtes et sa rouille

Ω Ω Ω

  La pêche selon arrivage

Ω Ω Ω

Kouign Amann, glace vanille, caramel au beurre salé

Ou

Assiette de fromages ou Dessert au choix

 

Supplément 5,50 euros: Verre de cidre du Domaine de Kervéguen

Prix nets service compris

 

Menu Clin d’Œil

33,00 Euros

 

 

Soupe de poisson de nos côtes et sa rouille

Ou

6 huîtres creuses n°3 de Sterec

Ou

Lieu jaune et tartare d’algues, lentilles corail, lait de coco citron vert

Ou

Œuf poché, déclinaison de choux et sarasin

(Chou Kale frit, crémeux de chou-fleur et chou rouge mariné)

Ou

Foie gras de canard en terrine, compotée de fruit du moment

(Supplément 4,00 euros)

Ω Ω Ω

La pêche selon arrivage, mousseline citron

Ou

Joues de porc confites, miel et sariette

ou

Filet de poisson du moment, beurre aux herbes

(Supplément 4,00 euros)

                            Ω Ω Ω                            

Assiette de trois fromages au lait cru

Ou

Kouign Amann, glace vanille et caramel beurre salé

Ou

Riz au lait, fruits exotiques et sorbet passion

Ou

Mont Blanc revisité

Ou

Clémentine confite, ganache chocolat / tonka, tuile grué de cacao

La Cuisine est faite Maison.

Tous les plats présents à nos menus sont élaborés à base de produits bruts transformés sur place.

Seuls le pain et les glaces sont achetés en tant que produits finis.

Prix nets service compris

Menu Gourmet

38,00 Euros

 

9 huîtres creuses n°3 de Sterec

Ou

Lieu jaune et tartare d’algues, lentilles corail, lait de coco citron vert

Ou

Œuf poché, déclinaison de choux et sarrasin

(Chou Kale frit, crémeux de chou-fleur et chou rouge mariné)

Ou

Foie gras de canard en terrine, compotée de fruit du moment

Ou

Langoustines à la nage marinées au curry brut, crémeux de crustacés

Ω Ω Ω

La pêche selon arrivage, mousseline citron

Ou

Joues de porc confites, miel et sarriette

ou

Filet de poisson du moment, beurre aux herbes

Ou

Paleron de bœuf, copeaux de foie gras

Ω Ω Ω

Assiette de deux Fromages Bretons

(Supplément 5,00 euros)

Ω Ω Ω

Assiette de trois fromages au lait cru

Ou

Kouign Amann, glace vanille et caramel beurre salé

Ou

Riz au lait, fruits exotiques et sorbet passion

Ou

Mont Blanc revisité

Ou

Clémentine confite, ganache chocolat / tonka, tuile grué de cacao

 

La Cuisine est faite Maison.

Tous les plats présents à nos menus sont élaborés à base de produits bruts transformés sur place.

Seuls le pain et les glaces sont achetés en tant que produits finis.

Prix nets service compris

Menu des Pirates 15,00 €

Servi pour les enfants de moins de 10 ans

*****

Petit foie gras

*****

Filet de poisson meunière

Pâtes fraîches ou pommes de terre 

*****

Brownies, coulis de fruits rouges et Glace fraise

La cuisine est faite maison.

Tout les plats présents à notre carte sont élaborés
à base de produits bruts transformés sur place.

Seuls le pain et les glaces sont achetés en tant que produits finis