Menu du Terroir
26,50 Euros
Soupe de poissons de nos Côtes et sa rouille
Ω Ω Ω
La pêche selon arrivage
Ω Ω Ω
Kouign Amann, glace vanille, caramel au beurre salé
Ou
Assiette de fromages ou Dessert au choix
Supplément 5,50 euros: Verre de cidre du Domaine de Kervéguen
Prix nets service compris
Menu Clin d’Œil
33,00 Euros
Soupe de poisson de nos côtes et sa rouille
Ou
6 huîtres creuses n°3 de Sterec
Ou
Tartine de boudin noir grillé, oignons de Roscoff confits et pomme
Ou
Œuf poché, Moelleux de Haddock, petits légumes de printemps
Ou
Foie gras de canard en terrine, compotée de fruit du moment
(Supplément 4,00 euros)
Ω Ω Ω
La pêche selon arrivage, sauce aux algues
Ou
Epaule de cochon marinée miel / épices
ou
Filet de poisson du moment, mousseline citron
(Supplément 4,00 euros)
Ou
Ω Ω Ω
Assiette de trois fromages au lait cru
Ou
Kouign Amann, glace vanille et caramel beurre salé
Ou
Riz au lait, fruits exotiques et sorbet passion
Ou
Mousse pomme, croquant amande et ganache Calvados
Ou
Sphère orange, ganache chocolat / tonka, sponge cake Grand-Marnier
La Cuisine est faite Maison.
Tous les plats présents à nos menus sont élaborés à base de produits bruts transformés sur place.
Seuls le pain et les glaces sont achetés en tant que produits finis.
Prix nets service compris
Menu Gourmet
38,00 Euros
9 huîtres creuses n°3 de Sterec
Ou
Tartine de boudin noir grillé, oignons de Roscoff confits et pomme
Ou
Œuf poché, Moelleux de Haddock, petits légumes de printemps
Ou
Foie gras de canard en terrine, compotée de fruit du moment
Ou
Langoustines à la nage marinées au curry brut, crémeux de crustacés
Ω Ω Ω
La pêche selon arrivage, sauce aux algues
Ou
Epaule de cochon marinée miel / épices
ou
Filet de poisson du moment, mousseline citron
Ou
Cocotte d’Agneau de 7 heures aux fruits secs
Ω Ω Ω
Assiette de deux Fromages Bretons
(Supplément 5,00 euros)
Ω Ω Ω
Assiette de trois fromages au lait cru
Ou
Kouign Amann, glace vanille et caramel beurre salé
Ou
Riz au lait, fruits exotiques et sorbet passion
Ou
Mousse pomme, croquant amande et ganache Calvados
Ou
Sphère orange, ganache chocolat / tonka, sponge cake Grand-Marnier
La Cuisine est faite Maison.
Tous les plats présents à nos menus sont élaborés à base de produits bruts transformés sur place.
Seuls le pain et les glaces sont achetés en tant que produits finis.
Prix nets service compris
Menu des Pirates 15,00 €
Servi pour les enfants de moins de 10 ans
*****
Petit foie gras
*****
Filet de poisson meunière
Pâtes fraîches ou pommes de terre
*****
Brownies, coulis de fruits rouges et Glace fraise
Tout les plats présents à notre carte sont élaborés
à base de produits bruts transformés sur place.
Seuls le pain et les glaces sont achetés en tant que produits finis